Интернет-магазин редких растений и голландских семян томатов, огурцов. 

Доставка по всей России. Бережная упаковка. Пишите нам semena@favseeds.ru

+7 (916) 567-89-61

звонить с 10 до 18 мск 

Стахис овощной, stachys affinis, чистец родственный, стахис зибольда, китайский артишок, комплект из 30 шт.

Артикул:
Есть в наличии
1 300 руб
1 200 руб
  • Описание
  • Характеристики
  • Отзывы (1)

Стахис – этот целительный овощ каких-то сто лет назад занимал достойное место на овощных российских прилавках. Бурные времена сумели его потеснить, заменив теми, что давали урожай больше и хранились дольше. Сегодня люди начинают вспоминать о Стахисе, о его лечебных свойствах, пытаясь возродить его выращивание. Особую привлекательность представляет овощ для людей, страдающих сахарным диабетом. Стахис уважительно называют «Китайским артишоком», хотя биологически он не имеет никакого отношения к артишоку. В России растущий в природе стахис называют «Чистец родственный».

Цена указана за комплект из 30 клубней. Отправка уже началась! Спешите приобрести, т.к клубней не очень много. 

Стахис, Чистец родственный, stachys affinis, китайский артишок

Стахис - среднерослое растение, высотой от 45 до 80 сантиметров, внешне похожее на кусты глухой крапивы или ароматной мяты. Похожесть перечисленным растениям придают продолговато-овальные крупные листья, покрытые волосками.

Своё название, «Стахис», растение получило за колосовидную форму соцветия (слово «стахис» переводится, как «колос»). Соцветие-колос собрано из белых, лиловых или светло-красных цветков.

Самой большой ценностью растения являются корни, вернее клубни, которые в большом количестве образуются на корнях. В отличие от нашего традиционного овоща, картошки, клубни стахиса содержат малое количество крахмала, что делает их привлекательными в рационе людей, страдающих сахарным диабетом. Забавная форма клубней в виде ракушек или креветок, сваренных и очищенных для еды, делает их аппетитнее, в том числе, для детского питания.

Вкусный и полезный овощ

Стахис - среднерослое растение, высотой от 45 до 80 сантиметров, внешне похожее на кусты глухой крапивы или ароматной мяты. Похожесть перечисленным растениям придают продолговато-овальные крупные листья, покрытые волосками.

Своё название, «Стахис», растение получило за колосовидную форму соцветия (слово «стахис» переводится, как «колос»). Соцветие-колос собрано из белых, лиловых или светло-красных цветков.

Самой большой ценностью растения являются корни, вернее клубни, которые в большом количестве образуются на корнях. В отличие от нашего традиционного овоща, картошки, клубни стахиса содержат малое количество крахмала, что делает их привлекательными в рационе людей, страдающих сахарным диабетом. Забавная форма клубней в виде ракушек или креветок, сваренных и очищенных для еды, делает их аппетитнее, в том числе, для детского питания.

Выращивание

В природе стахис является многолетним растением, но в качестве овощной культуры его выращивают как однолетник. Хотя, если не выкапывать клубни, оставив их на зиму в земле, то они отлично перезимуют и весной порадуют свежими всходами.

Посадку клубней можно проводить как весной, так и осенью. Глубина их заделки в почву не более 10 сантиметров. Чтобы для образования клубней было достаточно места, расстояние между клубнями в ряду должно быть не менее 30, а между рядами не менее 40 сантиметров.

Стахис любит солнечные места, но переносит и полутень. Вот только под деревьями и кустарниками его не стоит высаживать из-за длинных корней, которые, подобно корням злостных сорняков, глубоко пронизывают почву, затрудняя уход и обработку приствольных кругов.

Но, когда речь заходит о поливе растения, то здесь длина корней играет положительную роль. Ведь, глубокопроникающие корни способны сами обеспечить стебли и листья влагой, а потому полив нужен только в засушливый летний период. Такие корни не оставляют шанса сорнякам, чтобы проникать на территорию, занимаемую овощем. Тем самым, у овощевода отпадает работа по прополке стахиса. Она необходима только на начальном этапе роста.

Самостоятельно стахис справляется и с вредителями огородов. Его стебли и листья покрыты жёсткими волосками, приблизиться к которым отважится не каждое насекомое.

Высокая урожайность стахиса – ещё один привлекательный момент для его выращивания. Урожай клубней собирают в середине октября.

Использование клубней

Прелесть клубней стахиса заключается в том, что их можно употреблять в пищу в любом виде: сыром, варёном, жареном, тушёном, маринованном, а можно сушить впрок. Поскольку трудно найти «товарищей по вкусу», варёные клубни каждому едоку напоминаю своё: кто-то сравнивает их вкус со вкусом спаржи или цветной капусты, другим стахис напоминает вкус молодой кукурузы.


В пищу годятся не только клубни, но и молодая листва, богатая ценными веществами.

Целительные способности

В клубнях стахиса присутствует набор веществ, необходимых человеческому организму: микроэлементы, жиры, белки, углеводы, витамин С.

Отсутствие крахмала и обладание инсулиноподобным эффектом делает стахис незаменимым продуктом в рационе диабетиков.

Помимо перечисленного, стахис обладает способностью снижать кровяное давление, помогать при лечении болезней органов дыхания и пищеварения.

 

Стахис клубни: +
Не габарит: +
  • Вера Суровая 20.11.2018 21:39
    Китайский Артишок заглушает даже сныть! Вкусное средство от диабета.
    Если вы бываете в таких местах, где продаётся корейская еда, вы наверняка его видели.Это такие белые спиральные клубеньки в виде ракушек, только они какие-то слишком крупные по сравнению с теми, что растут у меня на огороде.Это многолетник, и если не выкапывать клубеньки, то стахис образует такие плотные заросли, что даже самые злостные сорняки не выдерживают его напора и вытесняются.Даже сныть не выживет в зарослях стахиса!
    Само растение напоминает крапиву, мяту или котовник, относится, как и они, к семейству яснотковых. Цветы розовые, семена почти не образуются. Размножается клубеньками, которые в холодильнике можно сохранить хоть до весны без потери жизнеспособности. Некоторые выращивают его в горшках на подоконнике. Клубеньки содержат инулин, до 20% углеводов, они вкусны и в свежем виде, и в отварном, и в жареном. Молодые листья также съедобны.
    Как и все растения, содержащие инулин, используется в профилактике и лечении диабета.
    Оценка:
Вы не представились
Не правильно введен e-mail
нам интересно Ваше мнение о товаре
Все поля обязательны к заполнению
Перед публикацией отзывы проходят модерацию

Главное меню

Каталог

Полезные ссылки

Цена
от
до
Стахис клубни
Не габарит
0 Корзина: 0 руб
})();