Также к сортам линии Сарпо Мира относятся - сорт Сарпо Голубой Дунай и сорт Шарвари Пирошка при селекции этих сортов был использован картофель Сарпо Мира. Рекомендуем эти сорта для покупки, они также устойчивы к заболеваниям картофеля, как и Сарпо Мира
Отличный венгерский сорт картофеля, главным достоинством которого является устойчивость к фитофторозу. Его вывел в 1950 годах доктор Istavaán Sárvári (Истван Сарвари). В родословной сорта культурный и дикий картофель. Сарпо Мира (Sarpo Mira Potatoes) способен расти до трёх месяцев в условиях заражённых фитофторозом земель и благоприятных для развития болезни условиях (дожди, холод). Это преимущество сорта позволяет получить высокий урожай картофеля без применения химикатов. Клубни от среднего до крупного размера. Кожура розового цвета (после зимнего хранения темнеет). Мякоть бело-желтая, кремовая. При варке рассыпчатая, очень вкусная. Сохранность клубней в зимний период высокая. Урожайность высокая, на уровне современных промышленных сортов. Ботва у сорта картофеля Сарпо Мира высокая и плотная, что сорняки через неё практически не прорастают. Сорт продолжает расти до самых заморозков, чем позже уборка, тем выше урожай.
Общая характеристика: поздний сорт картофеля венгерской селекции. Основное преимущество – очень высокая устойчивость к фитофторе и сорнякам. В основном используется в органическом земледелии и дачниками. Приспосабливается к почве и климату, устойчив к механическим повреждениям. Недостаток – рост не прекращается даже поздней осенью, из-за этого образовывается много клубней с пустотами (низкая товарность).
Период созревания (вегетации): 95-110 дней. Содержание крахмала: 14-17%. Масса товарных клубней (грамм): 75-140 грамм. Количество клубней в кусте: 6-11 штук. Урожайность (ц/га): до 360.
Потребительские качества: хороший вкус, мякоть не темнеет при варке, отличается рассыпчатостью, кулинарный тип CD, отлично подходит для приготовления пюре и запекания.
Лежкость (способность к хранению): 94%. Цвет кожуры: красный (розовый). Цвет мякоти: бело-желтый, кремовый. Предпочтительные регионы выращивания (РФ): любая почва и климат.
Устойчивость к заболеваниям: сорт устойчив к фитофторозу ботвы и клубней (считается мировым эталоном), может расти до 3-х месяцев в зараженном фитофторой грунте при благоприятных для заболевания условиях (повышенная влажность, холод). Среднеустойчив к другим вирусным и грибковым заболеваниям.
Особенности выращивания: благодаря плотной, высокой ботве сорт не нуждается в прополке и применении гербицидов. Подходит для органического земледелия и регионов, сильно страдающих от фитофтороза. Ботва не отмирает до поздней осени, клубни набирают массу ближе к концу вегетации, рекомендован поздний сбор урожая. Из-за того, что рост не прекращается, клубни могут быть с пустотами.
Другое: оригинатор сорта картофеля «Сарпо Мира» — Istavaán Sárvári (Истван Сарвари). Исследования начались в 50-х годах XX века в Венгрии, но через несколько лет были свернуты в виду сложного применения сорта крупными фермерскими хозяйствами, а Истван Сарвари продолжил работу на своем дачном участке. В 90-х годах сортом заинтересовались в Англии и создали исследовательский центр Sárvári Research Trust, который продолжает селекционную работу.
Теперь все высокоустойчивые к фитофторе сорта картофеля имеют в названии приставку Sarpo (Сарпо) от слов «Сарвари» и «картофель» (Sárvári + potato).
